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南極オキアミから抽出する脂質成分
クリルオイルは、南極海に生息する南極オキアミから抽出した脂質成分だ。オキアミは見た目こそエビに似ているが、エビの仲間ではない海洋無脊椎動物で、体長は最大約5センチ。南極海の食物連鎖で重要な位置を占め、南極オキアミの学名は「Euphausia superba」という。
主成分はオメガ3脂肪酸とリン脂質で、リン脂質の一種であるホスファチジルコリンはオイル100グラム当たり約34グラム含まれる。赤い色はカロテノイド系色素のアスタキサンチンによるもので、加工方法により含有量は1ミリリットル当たり0.1～1.5ミリグラムと差がある。市販品は一般にカプセル型だ。
欧州食品安全機関（EFSA）の評価書によると、南極オキアミの脂質抽出物はアセトンを使って抽出する。抽出後にたんぱく質などの残留物をろ過し、アセトンと水分を蒸発させて除去する。抽出物にはリン脂質、EPA・DHAを含むオメガ3脂肪酸、アスタキサンチンが含まれる。
韓国では市販品と機能性認定原料を区別
韓国消費者院によると、韓国内で流通するクリルオイル製品はいずれも「健康機能食品」ではなく、魚油やその他加工食品、水産加工品などに分類される一般食品だ。一方、韓国の食品医薬品安全処は、特定のクリルオイル原料などについて個別に機能性を認めている。このため、「クリルオイル」という名称だけで、すべての商品に同じ機能性が認められているわけではない。
認定原料のうち「クリルオイル（FJH-KO）」は、関節の健康と、血小板凝集の抑制による血流改善を助ける可能性があるとされる。「クリルオイル（SuperbaTM Boost）」は体脂肪の減少、「クリルオイルなどの複合物（FlexPro MD®）」は関節の健康を助ける可能性があるとして認定された。
摂取量と注意事項も原料別
食品医薬品安全処が示す1日当たりの摂取量は、FJH-KOが1.5グラム、SuperbaTM Boostが1～2グラム、FlexPro MD®が462ミリグラム。認定された機能だけでなく、摂取量もそれぞれ異なる。
3原料はいずれも、乳幼児や子ども、妊娠・授乳中の人、アレルギー体質の人や特定の疾患がある人は摂取に注意する必要がある。異常が出た場合は摂取を中止し、専門家に相談するよう求めている。
FJH-KOとFlexPro MD®は、疾患がある人や医薬品を服用している人に事前相談を促している。SuperbaTM Boostについては、抗凝固薬や抗血小板薬などを服用している場合、専門家への相談が必要だ。FlexPro MD®は過剰に摂取すると一時的に皮膚が黄色くなる可能性があり、βカロテンの吸収を妨げることもあるという。
薬や持病がある場合は医療者に相談を
米国国立医学図書館の情報サイト「MedlinePlus」は、魚や甲殻類を含むオメガ3脂肪酸へのアレルギーがある人、処方薬や市販薬、ビタミン、サプリメント、漢方薬などを利用している人に対し、オメガ3サプリメントを摂取する前に医師や薬剤師へ伝えるよう案内している。妊娠中や妊娠を計画している人、授乳中の人のほか、糖尿病、心房細動・心房粗動、肝臓、甲状腺、膵臓の疾患がある人にも事前相談を勧めている。
一般的な副作用としては、げっぷ、胸焼け、胃痛や胃の不快感、関節痛、嘔吐、便秘、下痢、吐き気、味覚の変化などが挙げられる。米国立補完統合衛生センターも、副作用は多くの場合軽度としながら、不快な味、口臭や汗のにおい、頭痛、胸焼け、吐き気、下痢などが起こり得るとしている。
クリルオイルを含む健康機能食品は医薬品ではない。商品を選ぶ際は、クリルオイルという表示だけで判断せず、使用されている原料、認定された機能性、1日の摂取量、注意事項を確認することが重要だ。持病がある人や薬を服用中の人は、摂取前に医師や薬剤師などへ相談したい。
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